《美食日记－香辣水煮鱼》

水煮鱼是川菜系里非常美味的一道菜，随着可以的发展，各种菜系都出了对应的一袋式调料。所以这道菜的难度近似为1，几乎就是这么几步：

1.腌制鱼肉5min中左右;

2.50克食用油，油热后放入调料，翻炒30s后倒入水加热;

3.水沸后直接倒入鱼块，8min中左右出锅即可。

真的很简单，是个人人都会啊。

不过推荐一下，不用调料的做法，各种食材准备:http://www.xiangha.com/caipu/7171995.html